O Dia de Ação de Graças é um dia
onde as pessoas expressam gratidão a Deus e a outras pessoas pelas bênçãos e
coisas boas recebidas durante o ano. Este é um dos feriados mais importantes
dos Estados Unidos e Canadá, juntamente com o Natal e Reveillon.
Nos Estados Unidos, o Dia de Ação
de Graças é celebrado na quarta quinta-feira de novembro, e é um feriado
familiar, onde é normal familiares fazerem longas viagens para estarem
reunidos. Uma tradição muito importante deste feriado é a comida. As famílias
celebram este dia com muita fartura gastronômica, onde tipicamente se come peru
(por isso também é conhecido como Turkey Day - Dia do Peru), batata-doce, purê
de batata, torta de abóbora, torta de maçã, torta de nozes, entre muitas outras
coisas.
Existe uma cerimônia no Dia de
Ação de Graças, onde o Presidente americano em exercício perdoa dois perus (um
oficial e um reserva), salvando assim os animais do mesmo destino dos outros 46
milhões de perus - a estimativa de perus que são consumidos durante o feriado.
Origem do Dia de Ação de Graças
Os primeiro Dia de Ação de Graças
foi celebrado em 1620 em Plymouth, Massachusetts, pelos peregrinos fundadores
da vila. Depois das colheitas terem sido gravemente prejudicadas pelo Inverno
rigoroso, os colonos tiveram uma boa colheita de milho no Verão seguinte, em
1621. Para marcar e celebrar a ocasião depois de sucessivos anos complicados a
nível de agricultura, o governador da vila resolveu organizar uma festa no
Outono de 1621. Nessa festa participaram cerca de 90 índios e foram comidos
patos, perus, peixes e milho. A partir desse ano, na Nova Inglaterra, em cada
Outono era organizada uma festa de gratidão a Deus, por causa das boas
colheitas.
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